要是简雨晴知道两者的想法, 估计是一脸懵啊绿豆粉丝不是有手就能做的吗

哦，这么说的话肯定会被人打的。

饶是简雨晴也是在村里实验了好几回，临回城以前才捣鼓出来的。

这还是她有后世经验，又琢磨过视频流程。要换做现在的人手无秘方, 光靠想象不知要多少时候才能做出这白如银丝的粉丝来。

简雨晴做粉丝的目的, 单纯是为了吃凉拌杂菜、蒜蓉粉丝虾、花甲粉丝煲、海皇粉丝煲当然还有经典不容错过的鸭血粉丝汤。

原本简雨晴是想做鸭血粉丝汤的。

毕竟除去鸭腿被全数征用以外, 剩下的部分也不能浪费。

简雨晴先把鸭头、鸭脖和鸭翅拿去卤制, 而后连多余的鸭身全部做了酱鸭。

虽然一般是整只做，漏风的鸭身丑是丑了点却不影响美味嘿嘿。

至于剩下的五脏六腑例如鸭胗、鸭心、鸭肝、鸭肠以及鸭血。要是能把他们做成鸭血粉丝汤，那是一点点都不会浪费。

然后简雨晴就收到了震惊的目光。

简雨晴先是一愣, 而后渐渐回过神来。

当下, 没有血制品啊

据后世一些未经考据的说法，当下皇室对鹿血制品颇有兴趣, 还曾灌过鹿血肠来食用。

只是这般的风俗仅在极少数人间流行, 并不为广大百姓所知。简家人再是相信简雨晴, 看着鸭血也是连连摇头, 试都不敢试一下。

当然做出来以后，他们还是吃了。

简娘子夹着鸭血，都有些不可思议制作以后的鸭血变得如同豆腐一般, 别说尝不出一丁点的血腥气，口感还特别脆甜鲜嫩，美味非常。

简娘子又是震撼, 又是踌躇。

她想了又想，还是与简雨晴说比赛时别用这道鸭血粉丝汤。

“此物特别, 如那毛豆腐吧。”

“喜欢的人喜欢，怕是讨厌的人也是极讨厌。”

“那豕肉馅好歹还没人注意。”

“这鸭血长得这么明显，怕是有人要问起的。”

“万一没人敢吃, 直接给个低分咋办咱们早食比赛时还是稳妥点，先用旁的吧。”

简雨晴也觉得简娘子所说有理，便决定了别的早食。未曾想到范厨竟是意外出局，引得简娘子还有点遗憾，一边盯着正在熬煮的荷叶粥，一边忍不住念叨着“早知如此，倒不如用鸭血粉丝汤了。”

鸭血粉丝汤

这话被眼明耳尖的吴厨娘和小朱娘子捕捉了正着。两人瞪圆了眼睛，满脸写着问号。

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝这两种食材是怎么凑在一起的

不是鸭血算得上食材吗

吴厨娘和小朱娘子相视一眼，又尴尬地错开了眼。

半响，两人又看向对方。

吴厨娘鼓起勇气，缓缓道“朱厨娘”

没想到小朱娘子同时开口“吴厨娘”

两人面面相觑，下一秒齐齐开口道“不知您知道鸭血做的菜吗”

看得出，大家都不知道。

吴厨娘和小朱娘子左思右想，细细讨论，良久也没琢磨出答案。

要不是简雨晴正在忙碌，他们非得凑上去问个究竟。两人郁闷得紧，坐在凳上继续瞅着简雨晴等人忙碌。

简雨晴又开始揉面团了。

这回她用的是两种不同的面粉小朱娘子敏锐地发现比起常见的面团，简雨晴用的另一种面粉颜色更加白皙。

简雨晴用热水烫了面，用擀面杖一侧稍稍按压搅拌，待面团吸收全部水分后再换上凉白开，继续让面粉完全吸收。

此时缸里的面团已基本成型。

简雨晴放下擀面杖，接着用掌心用力揉搓。待面团成团后，她才搁上毛巾让它去醒一醒。

趁着醒发的时间，简雨晴做最后一件事烧茄子。

不用她开口，简云起便往锅里倒了足足的葱油，还里往放了几颗八角等大料。

简雨晴往里倒入茄子。

茄子煸炒的时候不能水，反而要用锅铲轻轻翻拌，让茄子丁均匀地与油脂接触。

随着煸炒，茄子丁缩小了一圈。

简雨晴那边准备要用的肉丁，简云起把所有的茄子丁都煸炒盛出，又去准备醋蒜。

醋蒜做起来简单。

只要把剥出来的大蒜拍成泥，再往里浇入醋汁即可。

这般的操作也是吴厨娘和小朱娘子头回见着的。他们忍不住被简云起的动作吸引，直着眼看着泡在醋汁里的醋蒜。

这醋蒜的味，也忒香了

醋汁竟是能激发出蒜香味竟是有这种搭配蒜香和醋香黏腻地凑合在一起，融成一股让人难以忘怀的奇异香味。

吴厨娘和小朱娘子闻着缭绕在鼻尖的那一抹蒜香味，难掩面上的惊讶。

她们不可思议的同时，心里更像是有成千上万的蚂蚁在爬一般，恨不得立马回头去试一试。

吴厨娘见小朱娘子抿着嘴唇，看得目不转睛的模样也是微微一怔。她悄声道“朱厨娘，你也是头回见着”

昨日还心高气傲，正眼都不给他们几下的小朱娘子连连点头，像是换了个人一样。她眼里闪着光，又努力板着俏生生的小脸，认真附和道“这种做法我也是头回见着。”